Kristin

Dersom bloggen min faktisk skal hete “Kristin den kloke” synes jeg liksom at jeg bør poengtere nøyaktig hvor klok jeg blir hver dag.

Min bestefar sa alltid at man aldri skal legge seg om kvelden før man har lært noe nytt, og hvis man tenker over så er det vel egentlig sånn at man lærer noe nytt hver dag. I går lærte jeg for eksempel at kake til frokost er en kjempebra ide, at fotballskader på Strømsgodset ikke gjør underverker for resultatet og at det er like langt å kjøre Krøderen hjem fra Geilo som Numedal.

I dag derimot er det jødenes mattradisjoner som har opptatt meg og gjort meg litt klokere.
Visste du at…
– Jødene kun spiser mat som regnes for kosher?
– Kosher er mat som er slaktet ved sjekting, tørket, saltet, utvannet, renset, velsignet og så tilbredt?
– Jøder ikke tillater at man blander kjøtt- og melkeprodukter, ikke engang i magen?
– Dersom jøder spiser kjøtt må de vente opp til 6 timer før de kan drikke melk eller spise ost?
– De som regner seg som ekstra strenge (ortodokse) har atskilde redskaper, bord, oppvaskmaskiner og kjøleskap for oppbevaring og behandling av kjøtt- og melkeprodukter?
– At dersom kjøtt og melk tilberedes i samme kjele må denne kjelen varmes opp over åpen ild slik at den blir rødglødende for så å vaskes grundig i rent vann?

Ikke jeg heller! Det tyder på at jeg i dag har blitt litt klokere.