Mat inspirerer meg
september 20th, 2009
Jeg er ingen kokk. Jeg tror på det beste at jeg kan kalle meg en hobbygourmet. Jeg elsker å eksperimentere, elsker å pusle på kjøkkenet og elsker å lage mat, men jeg er nok ingen kokk. Derimot blir jeg vanvittig inspirert av mennesker som lever at matlaging (hadde jeg ikke hatt to utdannelser allerede kunne jeg nok fint havnet på kokkeskole).
Da jeg for ikke så lenge siden var på familiemiddag på Skutebrygga lagde det fantastiske kjøkkenet (les: den fantastiske dessertkokken Azra) en surprise-dessert bestående av mocca cremebrulee, panna cotta med anismarinerte kirsebær, sitron- og pæresorbet og ostekake. Et helt måltid i seg selv.
Det smakte rett og slett fortreffelig selv om jeg opptil flere ganger bekymret meg for om bukseknappen skulle sprette og hvem som eventuelt ville ta jobben med å trille meg hjem over bybrua.
Nå er jeg i alle fall utrolig inspirert til å bli en bedre dessertkokk. Noen som vil lære meg eller prøvesmake?
Nam! *rekker febrilsk opp hånda for å bli prøvesmaker* Har du forresten fulgt Eivinds publiseringstriks, eller blogger du virkelig om dessert kl 09.00 på en søndag?
Hihihi, jeg tipper at hun blogger nå
(Ellers kan jo et tips være å ikke sette heelt så runde tidspunkt, Kristin
)
.-= Eivind M.´s last blog ..Det rare med å være student =-.
Hoho, jeg fulgte nok Eivinds triks, ja. Etter en fantastisk pirates-kveld i går som endte i seng etter halv fire var jeg nok langt avgårde i drømmeland ved ni-tiden i dag.
Godt tips, Eivind. Men jeg vil ha litt for forsøket, altså.
Massevis av poeng for innsatsen, ja!
.-= Eivind M.´s last blog ..Den internasjonale snakk som en pirat-dagen =-.
Jeg bidrar også gjerne med smaking!
Du må legge ut bilde av piratkaka da. Den var kjempegod!
.-= Helga´s last blog ..blogg-tørke og fotoshoot =-.